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辣椒油(1)
辣椒油怎么炸最香?

辣椒油怎么炸最香?

辣椒油怎么炸最香?辣椒油(术语~红油)辣味凉菜主要调味料之一,真传一句话,假传万卷书,在此分享制作方法:菜籽油50斤入不锈钢桶锅,武火烧制油泡泡消失为宜,下入洋葱3斤,老姜1斤,蒜米1斤炸至金黄。接着下八角0.2斤,桂皮0.1斤,山奈0.1斤,豆蔻0.1斤,香叶0.1斤,小茴香...